卸先様との勉強会3月1日の様子

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本日はUnirのコーヒーをお使い頂いている卸先様との勉強会開催。エスプレッソ編として本日2部に分けて開催致しました。

改めてバリスタとは、美味しいエスプレッソとは、美味しいカプチーノとは、、を山本知子ヘッドバリスタより講義形式で行い、その後みなさんよりご質問をいただきました。

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細かな味わいの調整はどのようなイメージで行なっているか、お店の方それぞれの考えがありますが、共有し話し合う事で、より理解が深まります。

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最新の器具やアイテムについても解説。

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焙煎機、パッキングルーム見学もあわせて行いました。

ご参加の卸先様ご参加ありがとうございました。長時間お疲れさまでした。

次回テーマを絞った企画を考えて行く予定です。

Unirでは卸先様との信頼関係、パートナーシップを大事にしており、お互いの勉強会として本店を会場に今後も開催し、美味しいスペシャルティコーヒーをより拡大していきます。また業務店様でUnirのコーヒーをお試しになられたい方へ近々、業務用取引の相談無料試飲会を開催企画中です。近日中にお知らせ致します!

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2017.4.28京都マルイ店オープン!!

本日無事に、Unirウニール 京都マルイ店のオープンを迎えることができました。ひとえに多くの皆様がUnirウニールをご愛顧頂いているおかげです。
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

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今週のUnir本店カフェのお昼ご飯

5月25日(木)〜5月30日(火)の献立

今週の主菜は豚つくねを白味噌バターソースでマイルドに仕上げました。
また、お汁には「南海緑えんどう豆」を使っております。色鮮やかで大粒、もちもちと甘い品種です。
暑い日がこれから続きますが、今週もUnirのお昼ご飯をどうぞお楽しみください。

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ENJOY COFFEE TIME in 元・立誠小学校に出店します

6月4日(日)11:00より開催です!!京都の人気コーヒーショップが勢揃い!!

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東急ハンズ京都店にて6月3日(土)ワークショップ開催

抽出飲み比べワークショップを開催致します!

○14:00~14:40 ○15:00~15:40の開催です。

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長岡天神店臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、Unir長岡天神店5/13(土)・5/14(日)の日程で臨時休業を頂きます。

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京都伊勢丹パンフェスティバル続報


5月10日(水)~15日(月) @ジェイアール京都伊勢丹10階〈最終日午後6時終了〉

いよいよ明日より開催です!!

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「珈琲女子」に掲載して頂きました

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